Dallmayr Crema d’ Oro met fluweelzachte crema
De geur van koffie hangt in de lucht. Langzaam dipt de lepel door een laagje goudbruine crema. Voor de liefhebbers van diepe L, het beste moment van de dag. Met Dallmayr Crema d’ Oro. Voor deze koffiespecialiteit worden kostbare Arabica-bonen uit het hoogland zorgvuldig op elkaar afgestemd en voorzichtig gebrand. Het resultaat is een fluweelzachte, fijne en lichte crema.
Dallmayr Crema d’ Oro is een milde koffie met een evenwichtig aroma – ideaal als koffiecrème of Schümli.
Koffiespecialiteit met een fluweelzachte crema
Voor Dallmayr Crema d’ Oro worden fijne Arabica bonen van het hoogland zorgvuldig gemengd en voorzichtig gebrand. Deze milde koffiespecialiteit in hele bonen maakt indruk met zijn evenwichtige aroma en fluweelzachte, fijne, lichte crema.
Ideaal voor alle volautomatische koffiemachines:
Tijdens het brouwen wordt het water onder hoge druk door de koffie geperst. De brouwdruk zorgt ervoor dat bepaalde stoffen zeer snel uit de gemalen koffie worden opgelost. Het koffiedik werkt als een filter voor het water.
Het resultaat is een laag van ongeveer 1 tot 3 mm dik met een fijnporige, romige consistentie in licht- tot donkerbruin: de crema. Het is het kenmerk van een geslaagde espresso of caffè crema. De “dop” ziet er smakelijk uit en bewaart ook de smaken en aroma’s en de warme temperatuur in het kopje.
Als caffè Crema, café crème of Schümli een waar genot.
Intensiteit 3/5
Sterkte, medium
Zak 1 kilo; goed voor ca 140 kopjes
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.