Caffe Mauro Special Bar 20/80 bonen 1kg

Caffe Mauro Special Bar 20/80 bonen 1kg

20% beste Arabica-bonen en 80% aromatische robuuste bonen uit Brazilië, India en Indonesië. Een vol en sterk aroma spreekt voor deze branding. Met een fruitige en bloemige nasmaak en lichte chocoladetonen zorgt deze espresso voor een bijzondere smaakervaring.

CAFFÈ Mauro special espressobonen – een overtuigende smaak

Dankzij het hoge Robusta-gehalte ontstaat een stevige crema in het kopje. Dit maakt de Espresso Special Bar niet alleen geschikt voor espresso, maar ook voor cappuccino of andere koffiespecialiteiten.

Caffè Mauro is marktleider in Zuid-Italië en Sicilië. Krachtige melanges met een hoog aandeel sterk smakende Robusta-variëteiten vormen de basis van alle Mauro-koffies. “Tostatura lenta” – langzaam branden – een proces waarbij de koffie aanzienlijk langzamer wordt gebrand dan in Noord-Italië, geeft de koffie een karakteristieke zuidelijke smaak – een subtiele bitterheid en een kenmerkend aroma.

Specificatie:

• Samenstelling: Arabica 20%, Robusta 80%
• Verbrandingsgraad: 7/10
• Cafeïnegehalte: 10/10

Functies:

• Intensiteit: 8/10
• Zoetheid: 6/10
• Crema: 8/10

Bereidingswijzen:

• Espresso: 8/10
• Zwarte koffie: 8/10
• Cappuccino: 8/10
• Caffe Latte: 8/10

Bereidingswijzen:

• Automatische machines: 8/10
• Kolfmachines: 8/10
• Overloopmachines: 8/10
• Cafetaria, Moka: 8/10

Caffe Mauro Special Bar bonen